La pastilla (basstilla) l’un des incontournables plats traditionnels marocains, d’origine berbère , On dit aussi que le mot « Pastilla » vient d’Espagne, c’est le dérivé du mot «Pasta » qui signifie pâte. Un plat authentique mêlant parfaitement les goûts des poulets ou piogeons, amandes grillés, quelques épices sucrées et salés avec une pâte très très fine et croquante (Warka). C’est aussi l’un des plats le plus privilégié par les marocains dans leur grandes cérémonies et fêtes traditionnelles au Maroc. Il se mange partage en famille avec les doigts, dans une ambiance chaleureuse. Aujourd’hui, les choses ont été modernisés, vous pouvez trouvez une pastilla individuelle, et nombreuses sortes, dont la farce est composés par des ingrédients différents, offrant des saveurs variées. Si vous souhaitez tenter cette aventure feuilleté, sucrée et salée, allez manger à Comptoir Darna.
Si vous cherchez une expérience culinaire exceptionnelle à Marrakech, ne cherchez pas plus loin que le restaurant Comptoir Darna. Ce restaurant allie cuisine traditionnelle marocaine et gastronomique pour offrir des plats savoureux et créatifs dans un cadre somptueux. Le menu est composé de plats marocains classiques tels que le tajine, le couscous et le pastilla, ainsi que des plats plus créatifs tels que le carpaccio de bœuf ou le filet de poisson aux épices. Les ingrédients sont frais et de haute qualité, et les saveurs sont complexes et bien équilibrées. Le décor est tout aussi impressionnant, avec des murs ornés de mosaïques, des lumières tamisées et un patio intérieur décoré de palmiers et d'une fontaine. Le restaurant dispose également d'un bar à cocktails pour ceux qui cherchent à se détendre avec une boisson avant ou après leur repas. Si vous cherchez une expérience gastronomique exceptionnelle à Marrakech, ne manquez pas le restaurant Comptoir Darna.

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