La cuisine marocaine de Comptoir darna, un voyage, haut en saveurs!

Chez le Comptoir Darna, la cuisine marocaine traditionnelle s’invite à votre table, alors laissez-vous envoûter par ce magnifique art culinaire ! Saveurs, couleurs et épices, un vrai voyage pour les papilles lors d’un repas. Le restaurant a sélectionné pour vous les grands classiques de la cuisine marocaine, des recettes d’antan préparés par des mains doués et passionnées, servis avec un grand sourire dans un univers de mille et une nuits.
Ici, vous pouvez déguster le célèbre couscous, un plat emblématique composé par un mélange de légumes, viande et semoule de blé cuite à la vapeur, le tajine traditionnel de poulet, le tajine de viande caramélisé avec pruneaux et amandes, ou encore le tajine bio, préparé par des légumes frais et parfumé à l’huile d’argan. Vous y dégustez également, le Mechoui épaule d’agneau cuit à la vapeur et dorée au four,….
Pour l’entrée, n’hésitez pas à réveiller vos papilles par une sorte de briouates, aux plusieurs parfums, une pastilla au choix, une harira ou encore un assortiment de 7 salades fraîcheur aux goûts d’orient.

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Un excellent endroit pour les fans de la cuisine marocaine

Vous êtes un friand de la cuisine traditionnelle marocaine , et vous préférez manger des délicieux plats épicés et colorés, préparés d’une manière authentique comme à la maison par des produits du marché, concoctés par passion, découvrez le Comptoir Darna, un restaurant magique qui vous invite à découvrir l’art culinaire marocain dans un cadre à couper le souffle. Couscous, méchoui, pastilla, tajine,…, des mets aux saveurs locales préparés et servis avec toute l’authenticité à laquelle vous tenez. Le restaurant est situé non loin de l’ancienne médina, alors faites-vous plaisir à vos papilles au maximum et venez partager des beaux souvenirs en famille ou entre amis dans cet endroit incontournable !

Des épices de la cuisine marocaine

Couscous Le couscous est connu comme un cadeau d'Allah et est un aliment de base des pays d'Afrique du Nord. Lorsqu'il est préparé traditionnellement, la semoule fine est frottée avec de la semoule super fine à enrober jusqu'à ce qu'elle ressemble à un grain. Lorsqu'il est cuit à la vapeur, il devient léger et moelleux. Safran Le safran est le stigmate de la fleur de crocus et aussi l'épice la plus chère du monde. Il est utilisé à la fois pour sa saveur et sa couleur distinctes. Trop peut être trop puissant. Cannelle L'écorce de cannelle ou de cassia est récoltée dans l'écorce de l'arbre, la cannelle étant beaucoup plus fine que la cassia. Cumin Le cumin est disponible à la fois comme graines et moulu et est une épice essentielle dans les mélanges de curry. Paprika doux Le paprika doux est fabriqué à partir d'une variété plus douce et plus douce de poivron. Il a une bonne profondeur de saveur et ajoute également une...

Un restaurant féerique pour les amoureux!

La nuit, est le moment idéal pour détendre et profiter d’une ambiance romantique avec votre bien aimée, n’est-ce pas ? Pour cela, il y a le Comptoir Darna, un restaurant romantique à Marrakech unique. C’est une véritable oasis de mille et une nuits qui vous apportera détente et romantisme, dans un cadre envoûtant ! Le tout est accompagné par une belle musique orientale douce. Intimité, chaleurosité, évasions, romantisme, élégance,…, vous comprenez le sens de ces mots dès que vous installez autour de votre table scintillante dans la salle où l’atmosphère est calme, feutrée et tamisée. Coté cuisine, le restaurant vous convie à savourer un dîner copieux en tête-à-tête, les yeux dans les yeux. Vous appréciez différentes spécialités issus de la cuisine traditionnelle marocaine et une large carte de cocktails signés Comptoir Darna.

Restaurant Comptoir Darna

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