Une délicieuse soupe à base de tomates, pois chiches,
lentilles, oignons et un mélange d'épices marocaines, la Harira sera sans aucun
doute votre apéritif préféré tout au long du voyage. De couleur boueuse, mais
au goût exquis, la Harira fait partie de ces plats épicés qui vous rappelleront
le Maroc pour toujours.
On mange souvent la Harira avec des œufs durs et un morceau
de pain épais. Idéal pour passer une nuit fraîche juste avant les festivités
marocaines à minuit.
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