Tajine du nouvel an

Le tajine marocain est en effet un plat traditionnel marocain d'excellence, il s'agit de ragoûts à la cuisson lente, braisés à basse température, donnant une viande tendre avec des légumes aromatiques et une sauce. Utiliser un pot de tajine traditionnel au restaurant hivernage Marrakech le comptoir darna est très important pour obtenir de bons résultats.

Les viandes utilisées dans les tajines sont souvent les suivantes: poulet, veau, bœuf, agneau, poisson ou pigeon avec un mélange d'ingrédients: olives, coings, pommes, poires, abricots, dattes, noix, raisins secs, pruneaux, avec citrons confits, avec ou sans miel.

Pour aromatiser les tajines dans la cuisine marocaine, notre chef cuisinier talentueux utilise différentes épices comme le safran, le gingembre, le curcuma, le cumin, le paprika, le poivre, la cannelle moulue et le Ras el hanout. Certains tajines célèbres sont le mqalli ou le mchermel habituellement réservés à des occasions spéciales (mariages, fêtes ou célébrations) que le comptoir darna peut facilement vous organiser quand vous le voulez. De nombreux tajines différents existent dans la cuisine marocaine !

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Des délices typiquement traditionnels s marocains à déguster chez Comptoir Darna

Qui dit Comptoir Darna dit la sublime cuisine traditionnelle marocaine. Découvrez chaque soir un menu typiquement marocain, très riche, entrée, plats et dessert, à choisir en couple, en famille ou entre amis, autour d’une table séduisante joliment installée dans un cadre de rêve. Des célèbres plats typiques issus du terroir marocain vous invitent à éveiller vos papilles. Couscous, tagine, tanjia, pastilla, briouates, mechoui, …des délicieux plats élaborés par des produits frais de bonne qualité. Classée parmi les premiers au monde à coté de la cuisine française et chinoise, la cuisine marocaine est un véritable art haut en couleurs et en parfums, qui mérite une belle découverte chez le restaurant Comptoir Darna.

Où manger une délicieuse pastilla à Marrakech?

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Tel un petit palais de Mille & Une Nuits, le Comptoir Darna est un établissement enchanteur qui offre une multitude espaces pour détendre et s’amuser. Vous êtes amateurs de cuisine marocaine, le restaurant vous propose des mets traditionnel tellement épicés, où un magnifique mariage de sucre et du sel ravira vos papilles. Envie de savourer un délicieux cocktail à Marrakech , le Comptoir Darna est la bonne adresse où se rendre pour boire un cocktail de qualité, il vous a concocté une liste de cocktails signatures aux gouts incroyables. Une véritable expérience culinaire unique dans un cadre féerique et chaleureux vous attend ! Cocktail Restaurant Le Comptoir Darna

Restaurant Comptoir Darna

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