Un bon dîner à Marrakech est fait pour un changement de rythme copieux entre salades et couscous, essayez des pâtes végétariennes (tout ce qui contient aubergine est particulièrement délicieux) ou une omelette (généralement servie avec des frites coupées en épaisseur). Si vous nous rendez visite, vous pouvez généralement demander un tajine végétarien préparé à la commande avec des produits frais du marché pour passer une belle soirée gourmande en plein hivernage à Marrakech.