Harira - Cette soupe est très farcissante grâce aux pois chiches, aux lentilles, aux pâtes, à la viande et aux tomates. Délice, festin crémeux! Dans le sud du Maroc, elle est composée de légumes blancs mélangés. La tomate harira est populaire dans presque tout le pays et est généralement servie le soir.
Amlou aka Marocain Nutella. C'est une pâte crémeuse et délicieuse à base d'huile d'argan, d'amandes brisées et de miel. Très sain et très savoureux! Vous pouvez l'acheter partout au Maroc, mais le meilleur provient d'Agadir. Cela coûte cher car les trois ingrédients sont coûteux. Il faut se méfier du faux amlou, certains vendeurs le font avec de l'huile d'olive et des cacahuètes pour réduire les frais, mais le goût ne reste plus le même…
Amlou aka Marocain Nutella. C'est une pâte crémeuse et délicieuse à base d'huile d'argan, d'amandes brisées et de miel. Très sain et très savoureux! Vous pouvez l'acheter partout au Maroc, mais le meilleur provient d'Agadir. Cela coûte cher car les trois ingrédients sont coûteux. Il faut se méfier du faux amlou, certains vendeurs le font avec de l'huile d'olive et des cacahuètes pour réduire les frais, mais le goût ne reste plus le même…
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