Restaurant Comptoir Darna

Une délicieuse soupe à base de tomates, pois chiches, lentilles, oignons et un mélange d'épices marocaines, la Harira sera sans aucun doute votre apéritif préféré tout au long du voyage. De couleur boueuse, mais au goût exquis, la Harira fait partie de ces plats épicés qui vous rappelleront le Maroc pour toujours. On mange souvent la Harira avec des œufs durs et un morceau de pain épais. Idéal pour passer une nuit fraîche juste avant les festivités marocaines à minuit.

Le tajine marocain est en effet un plat traditionnel marocain d'excellence, il s'agit de ragoûts à la cuisson lente, braisés à basse température, donnant une viande tendre avec des légumes aromatiques et une sauce. Utiliser un pot de tajine traditionnel au restaurant hivernage Marrakech le comptoir darna est très important pour obtenir de bons résultats. Les viandes utilisées dans les tajines sont souvent les suivantes: poulet, veau, bœuf, agneau, poisson ou pigeon avec un mélange d'ingrédients: olives, coings, pommes, poires, abricots, dattes, noix, raisins secs, pruneaux, avec citrons confits, avec ou sans miel. Pour aromatiser les tajines dans la cuisine marocaine, notre chef cuisinier talentueux utilise différentes épices comme le safran, le gingembre, le curcuma, le cumin, le paprika, le poivre, la cannelle moulue et le Ras el hanout. Certains tajines célèbres sont le mqalli ou le mchermel habituellement réservés à des occasions spéciales (mariages, fêtes o

Les carottes, communément appelées khizzou ou zroudia au Maroc, sont largement utilisées dans la cuisine marocaine, des entrées aux jus en passant par les plats principaux. Cette salade de carottes cuite à la chermoula est un favori de la famille sur une table de Fassi (Fez) à l'heure du déjeuner. Au Maroc, on parle de Khizou Mchermel dans sa version volumineuse, ou de caviar ou zaalouk de carotte dans sa version grossièrement pilée. Il est très facile à préparer au comptoir darna, peut être préparé à l'avance et servi plus tard comme plat d'accompagnement.

Un tajine est un récipient de cuisson en forme de cône utilisé traditionnellement au Maroc. Il est fait de céramique ou d'argile non émaillée. Les deux matériaux sont assez courants au Maroc, mais l'argile non émaillée ajoute une saveur et un arôme rustiques et terreux à tout ce qui y est cuit. La base d'un tajine marocain est large et peu profonde tandis que le couvercle conique aide à renvoyer la vapeur condensée dans les aliments.  Que ce soit en céramique ou en argile, les deux types doivent être assaisonnés avant la première utilisation. Les tajines ne doivent pas non plus entrer en contact direct avec la source de chaleur. Par conséquent, si vous disposez d'une cuisinière électrique ou d'une table de cuisson plate, vous devrez utiliser un diffuseur. La plupart des recettes de tajines (appelées tajines) recouvrent les aromatiques, la viande et les légumes, ainsi que les épices, l'huile et l'eau. Au fur et à mesure que le mélange cuit, une cons

La cuisine marocaine est très saine. La plupart des plats contiennent des légumes et dépendent des grains entiers, des aliments fraîchement préparés, des épices et des fruits sucrés plutôt que du sucre raffiné et de la friture. Ils utilisent de l'agneau plus que de la viande rouge et du couscous plus sain que le riz.Mais le coté santé n’est pas la seule raison pour laquelle on aime la cuisine marocaine. La combinaison délicieuse de saveurs alléchantes est ce qui la rend unique… Cette gastronomie a en effet été influencée depuis des millénaires par les cultures berbère, juive et arabe, la cuisine marocaine actuelle est un mélange passionnant d’épices et de textures. L'influence berbère est étalée dans la méthode de cuisson mobile: cuisson lente ou grillée sur des charbons ardents, et pains et trempettes que vous pouvez déguster à la main. Les Arabes ont introduit l'agneau, les friandises et les dattes, tandis que les Juifs ont apporté leurs citrons marinés et leurs olives.

Le tajine est le symbole idéal pour une cuisine qui partage le goût du restaurant Le Comptoir darna pour manger, boire et l'hospitalité. Au Maroc, il est de coutume de se rassembler autour du tajine et de manger en commun, en utilisant des morceaux de khobz (pain plat) pour ramasser la viande parfumée et épicée. , légumes et sauce. Rien que de penser à la cuisine marocaine évoque des visions de ce pays nord-africain en chaleur, dont la cuisine reflète les influences diverses exercées par les colonisateurs au cours de milliers d'années. Malgré une histoire longue et variée incluant des Phéniciens conquérants, puis des Romains, des invasions des Vandales, puis des Wisigoths.

Tajine - Le nom de ce plat provient du pot conique en argile dans lequel il est cuit et servi. Le tajine est un ragoût épais de légumes, quels qu’ils soient, disponibles ou de saison, avec un peu de viande ajoutée au milieu. Le plat est servi chaud et présenté dans un seul plat à la table des convives. Les repas marocains sont consommés autour d'une table familiale, et le tajine est partagé à partir d’un seul pot, chaque convive gardant son propre "triangle". Plutôt que d'utiliser des cuillères ou des fourchettes, le tajine se mange avec du pain. En déchirant un petit morceau d’une tranche plus grosse, l’idée est d’utiliser le pain pour absorber une partie du bouillon tout en ramassant une partie des légumes et de la viande. Le tajine est généralement consommé à la fois pour le dîner et le déjeuner et constitue le repas habituel dans le régime alimentaire marocain.

Une des grandes cuisines du monde, la cuisine marocaine regorge d’épices subtiles et de combinaisons de saveurs intrigantes. Pensez aux olives vertes acidulées accompagnées de zeste de citron confit haché mélangé à un tajine de poulet tendre, à la surprise d'une riche tarte à la viande de pigeon saupoudrée de cannelle et de sucre glace ou de sardines combinées à la coriandre, au persil, au cumin et au piment . Influencée par l’Espagne, l’Arabie et l’Andalousie, la cuisine marocaine au sein du comptoir darna constitue vraiment une délicieuse combinaison de saveurs alléchantes qui la rend unique.

Tangia La tangia (parfois orthographié tanjia) est un pot d'argile marocain en forme d'urne principalement utilisé pour la conservation du beurre, du miel, de l'huile d'olive et occasionnellement pour la cuisson. Le mot Tangia est désormais célèbre pour le plat riche et délicieux à base de viande préparé au Maroc, plus précisément à Marrakech. Une Tangia, comme les tajines et autres ustensiles de cuisson en argile, devrait être trempée dans l'eau pendant au moins un jour avant sa première utilisation afin de garantir un service de longue durée. Il est également conseillé de faire cuire de l'huile ou de la graisse dans les nouveaux ustensiles de cuisine en terre pour les rendre solides et durer plus longtemps avec un goût irrésistible. Tagine Le tajine porte le nom du pot en terre cuite dans lequel il est cuit. Cependant, pour tous les Marocains, cela évoque un goût délicieux irrésistible et une odeur agréable. Il est cuit et braisé lentement à bass

Couscous Le couscous est connu comme un cadeau d'Allah et est un aliment de base des pays d'Afrique du Nord. Lorsqu'il est préparé traditionnellement, la semoule fine est frottée avec de la semoule super fine à enrober jusqu'à ce qu'elle ressemble à un grain. Lorsqu'il est cuit à la vapeur, il devient léger et moelleux. Safran Le safran est le stigmate de la fleur de crocus et aussi l'épice la plus chère du monde. Il est utilisé à la fois pour sa saveur et sa couleur distinctes. Trop peut être trop puissant. Cannelle L'écorce de cannelle ou de cassia est récoltée dans l'écorce de l'arbre, la cannelle étant beaucoup plus fine que la cassia. Cumin Le cumin est disponible à la fois comme graines et moulu et est une épice essentielle dans les mélanges de curry. Paprika doux Le paprika doux est fabriqué à partir d'une variété plus douce et plus douce de poivron. Il a une bonne profondeur de saveur et ajoute également une

Il y a peu de goûts plus appétissants dans le monde plus exotiques que ceux trouvés au Maroc. Les plats épicés parfumés du pays nord-africain et les combinaisons de saveurs intrigantes fraîches ont reçu des éloges de la part des critiques culinaires cinq étoiles du monde entier. La terre mythique du Maroc est une destination de voyage en pleine expansion, et sa cuisine riche et alléchante est le glaçage proverbial du gâteau déjà somptueux. De la légendaire Casablanca à l'effervescence de Marrakech, les villes et villages historiques du Maroc servent des plats alléchants partout, des restaurants et des cafés haut de gamme aux riads et aux stands de rue du quartier. La spécialité nationale du Maroc est le couscous, et des fruits et légumes méditerranéens frais accompagnent de nombreux plats marocains. Les citrons, les olives, les figues, les dattes et les amandes cultivés localement sont spectaculairement savoureux, et parce que le pays est situé sur la côte de la mer Méditerranée,

Le couscous est à l'origine un plat berbère et pour cette raison, le couscous est un plat de base dans de nombreux pays d'Afrique du Nord. Au Maroc, nous avons différents types et versions de couscous mais si vous mentionnez "couscous" au Maroc, les gens supposeront généralement que vous faites référence à la version la plus basique du célèbre plat: le couscous aux 7 légumes. Le couscous aux 7 légumes est composé de grains de semoule (granulés de blé dur), garnis de légumes et de viande cuits dans un bouillon super savoureux et réconfortant. Pendant longtemps, on a l'habitude de penser que le couscous était l'une de ces recettes difficiles conçues uniquement pour les cuisiniers expérimentés, mais au comptoir darna, même si le temps de cuisson est assez long, sa préparation est très rapide. Vous pouvez commander le plat en question et faire beaucoup de choses au moment où le repas est prêt à être servi.

Zaalouk Les repas marocains commencent avec au moins sept salades de légumes cuits à ramasser avec du pain. Elles peuvent inclure des poivrons verts et des tomates, des carottes sucrées ou de la purée de courgette, et un plat d'olives locales à côté. Le Zaalouk est une trempette d'aubergine fumée, assaisonnée d'ail, de paprika, de cumin et d'un peu de poudre de piment. Confit de canard à la pastilla Cette tarte très spéciale représente le summum de la cuisine exquise Fassi (de Fès). Couches d'une pâte pâtissière à pâte fine, un mélange de viande de pigeon, d'amandes et d'œufs épicés au safran, à la cannelle et à la coriandre fraîche, le tout saupoudré de sucre glacé et de cannelle. Essayez donc l'une de nos recettes de pastilla similaires Thé à la menthe Connu sous le nom de «whisky marocain», le thé à la menthe est la boisson de choix. Il est généralement fortement édulcoré avec du sucre ébréché sur un cône de sucre. Le thé de poudre à canon

Alors que dans la plupart des familles marocaines, cette céréale de semoule roulée est préparée et consommée le vendredi, quelques-unes incorporent du couscous dans leur alimentation au moins quelques fois par semaine. Bien qu'il existe un débat, le couscous est un aliment dont les origines sont mieux liées aux Berbères d'Afrique du Nord. Comme les Berbères étaient de pauvres agraires vivant dans les montagnes, ils sont devenus un aliment de base pour eux en raison de l'accès facile au blé au Maroc. A un moment donné, le couscous était aussi le plat national du sud de l'Espagne; cependant, lorsque les Arabes ont été expulsés, il est devenu illégal de manger du couscous par le décret de l'Inquisition. Ce n'est que ces dernières années que le couscous a fait son apparition dans les cultures occidentales. Malheureusement, beaucoup de variétés instantanées pré-emballées de couscous circulent dans les magasins occidentaux. En conséquence, beaucoup de gens ont la

Le ciel est la limite en matière de tajine, le fameux ragoût marocain lent qui tire son nom du plat traditionnel en argile ou en céramique dans lequel il est traditionnellement cuisiné. On y voit un tajine berbère avec de la viande et des légumes. Il est arrangé de façon conique et laissé intact pour cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, ce qui donne une belle et délicieuse présentation. Les tajines sont traditionnellement consommés en les savourant à partir du récipient de cuisson, à travers des morceaux de pain marocain (khobz) pour ramasser la viande, les légumes et la sauce.

Au comptoir darna , notre équipe vise chaque soir à vous proposer le meilleur de la cuisine marocaine tant adulée et connue dans le monde ! Venez donc apprécier des plats raffinés et délicieux, en famille ou entre amis pour des moments de pure béatitude gourmande en plein milieu de l’hivernage : Brochettes Les brochettes savoureuses au comptoir darna sont chaque soir, frottées dans le sel et les épices et disposent d’un goût tout à fait magistral. Vous pouvez commander du poulet, de l'agneau ou du bœuf et les énormes nuages de fumée font de superbes photos. Beignets d'aubergine Aubergine, ou aubergine, est commun dans quelques plats différents au Maroc, mais assurez-vous d'essayer les beignets. Ils tranchent l'aubergine puis les trempent dans une pâte de paprika avant de les frire pour un délicieux plat d'accompagnement. Tanjia La fameuse Tanjia plat spécialement conçu à Marrakech doit en effet son nom au pot en argile dans lequel elle est sa

Si vous partez au Maroc pour des vacances ou des affaires, sachez que vous êtes dans un festin gastronomique. La nourriture du Maroc se classe parmi les meilleures cuisines du monde et mérite d'être explorée. Vous ne serez pas déçu par la variété incroyable, l'assaisonnement exotique et les combinaisons d'ingrédients innovants qui vous attendent. La pastilla au poulet est l'une des interprétations gastronomiques les plus en vogue du Maroc, elle est composée d'une tarte salée, et vous allez certainement adorer. Dans le passé, les pigeons étaient les oiseaux de choix par excellence, mais ici le poulet est bien cuit avec du safran, du gingembre, du poivre et de la cannelle, puis enrobé d'une croquette de warqa croustillante avec une omelette aux herbes et des amandes frites parfumées à l'eau de fleur d'oranger. Une fusion absolument incroyable de saveurs et de textures.

Les cuisiniers des cuisines royales de Fès, Meknès, Marrakech, Rabat et Tétouan ont raffiné la cuisine marocaine au fil des siècles et ont servi de base à ce que l'on appelle aujourd'hui la cuisine marocaine. Les épices sont largement utilisées dans la cuisine marocaine.  Alors que les épices ont été importées au Maroc pendant des milliers d'années, de nombreux ingrédients, comme le safran de Taliouine, la menthe et les olives de Meknès, ainsi que les oranges et les citrons de Fès, sont cultivés localement. Épices communes: karfa (cannelle), kamoun (cumin), kharkoum (curcuma), skingbir (gingembre), libzar (poivre), tahmira (paprika), graines d'anis, graines de sésame, kasbour (coriandre), maadnous (persil), zaafrane beldi (safran) et menthe.

Des tajines fumés aux délicates pâtisseries aux amandes, chaque repas est mémorable au Maroc, profitez des plats gourmands de l'une des cuisines les plus appréciées dans le monde, la gastronomie marocaine est très respectée pour ses mixtures de saveurs créatives, ses épices aromatiques ainsi que ses ingrédients exotiques. Des arômes capiteux de la cannelle, du piment de la Jamaïque et du gingembre émanant d'un pigeon b'stilla fraîchement cuit, des sardines saupoudrées de cumin et de coriandre, et la richesse du tajine au poulet fumé et piquant, chaque repas au Maroc est l'occasion de plonger un peu plus loin dans le riche patrimoine culturel du pays, en savourant les influences culinaires de l'Espagne andalouse, l'Arabie et la France. Bien sûr, vous ne serez pas en mesure de faire un voyage gourmand au Maroc sans rencontrer le thé à la menthe délicieusement sucré - c'est pratiquement la boisson nationale!

Influencée par les traditions des pays étrangers, la cuisine marocaine est caractérisée par un mélange de saveurs, d'arômes et de couleurs qui satisfont les yeux et les papilles, et des plats raffinés pour des invités spéciaux et des occasions importantes qui rivalisent avec des plats simples. Ceux-ci comprennent des épices ainsi que des ingrédients simples mais de haute qualité: il existe de nombreuses variétés de fruits et légumes, tant tropicales que méditerranéennes, que vous pouvez déguster au restaurant hivernage Marrakech le comptoir darna . Les banquets marocains s'ouvrent habituellement avec de la pastilla, une pâte fine farcie de poulet ou de pigeonneau, et ils continuent avec du kebab, un plat de morceaux de mouton et d'agneau rôtis sur une brochette. Immédiatement après, vous pourrez déguster un tajine, une charcuterie de poulet ou tout autre type de viande dans une sauce piquante, mariné pendant plusieurs heures et servi avec le pain plat marocain fait ma

La cuisine marocaine est célèbre pour le Tagine et le Couscous. Pour sûr, ces deux recettes sont délicieuses, mais la cuisine marocaine est beaucoup plus. C'est une fête des saveurs. Si vous aimez manger, mais parfois vous pouvez être un peu difficile, surtout quand c'est de la viande. Mais au Maroc et plus spécialement au sein de votre restaurant hivernage Marrakech le comptoir darna, vous serez au paradis! Autant de délicieuses recettes: couscous, tajine, soupes, épices et différentes saveurs. Pour vous, la cuisine marocaine sera un véritable régal sans aucun égal! L'estomac de votre compagnon sera heureux aussi. Avec un goût particulier pour l'agneau, vous pouvez essayer quelques recettes marocaines avec de la viande d'agneau et des épices locales à l'image du Kebab d'agneau!

Couscous Le couscous est connu comme étant un aliment de base des pays d'Afrique du Nord. Lorsqu'il est préparé traditionnellement comme c’est toujours  le cas au restaurant hivernage Marrakech le comptoir darna, la semoule fine est frottée avec de la semoule super fine pour s’enrober jusqu'à ce qu'elle ressemble à un grain. Lorsqu’il est cuit à la vapeur, il devient léger et moelleux. Safran Le safran est le stigmate de la fleur de crocus et aussi l'épice la plus chère du monde. Il est utilisé à la fois pour sa saveur et sa couleur distinctes. Trop peut être trop puissant. Cannelle L'écorce de cannelle ou de cassia est récoltée dans l'écorce de l'arbre, la cannelle étant beaucoup plus fine que la cassia. Cumin Le cumin est disponible à la fois comme graines et moulu et est une épice essentielle dans les mélanges de curry. Paprika doux Le paprika doux est fait à partir d'une variété plus douce et plus douce de ca

La cuisine marocaine est l'étoile culinaire de l'Afrique du Nord. L'influence impériale et commerciale a été filtrée et intégrée dans la culture marocaine. Étant au carrefour de nombreuses civilisations, la cuisine du Maroc est un mélange d'influences arabes, berbères, mauresques, françaises, moyen-orientales, africaines méditerranéennes, ibériques et juives. La cuisine marocaine est rehaussée de fruits, d'abricots secs et frais, de dattes, de figues et de raisins secs, pour n'en nommer que quelques-uns. Les citrons conservés dans un mélange de jus de citron et de sel apportent un visage unique à de nombreux plats de poulet et de pigeon marocains. Les noix sont proéminentes; les pignons, les amandes et les pistaches apparaissent dans toutes sortes d'endroits inattendus. Les confiseries marocaines sont des confiseries riches et épaisses de parfums de cannelle, d'amande et de fruits qui sont roulés dans de la pâte filo, trempés dans du miel et incorporés

Si vous n'aimez pas le cumin, vous ne tomberez probablement pas amoureux de la cuisine marocaine, car cette épice est utilisée dans presque tous les plats. Le plat national du Maroc est le couscous, une pâte à base de semoule servie avec un ragoût de viande. Préparer un plat de couscous traditionnel prend beaucoup de temps, c'est pourquoi il est généralement préparé le vendredi matin et consommé après le service de prière hebdomadaire.  La Harira, une soupe d'agneau copieuse, est une autre spécialité nationale, traditionnellement consommée à la fin du Ramadan pour rompre le jeûne. La viande, y compris l'agneau, le poisson et la volaille, est servie dans de nombreux plats.  Un favori est la bastillah, avec du pigeon cuit dans la pâte, et un autre est méchoui, ainsi que de l’agneau rôti lentement. Les légumes qui sont souvent utilisés dans la cuisine marocaine sont les suivants : les tomates, les poivrons, les oignons et les aubergines. Le tajine, un riche ragoût

Au comptoir darna, votre restaurant hivernage Marrakech , participez aux manifestations artistiques et culturelles du Maroc, notamment à la cérémonie du thé à la menthe. Dans tout le pays, le rituel est effectué pour accueillir les invités chez soi; au centre, les invités sont pris à travers la cérémonie élaborée, qui consiste à tremper les feuilles de thé et le sucre dans l'eau bouillante, puis de servir le thé avec des poignées de menthe fraîche dans de petits verres. C'est une façon rafraîchissante et accueillante de savourer la boisson chérie du Maroc.

Pain traditionnel Le pain croûté (khobz) cuit dans des fours à bois communautaires est un aliment de base marocain. Les souks servent également un éventail de pains poêlés, tour de taille. Particulièrement bon est le beghrir (pain spongieux, un peu comme les crumpets), harcha (pain au beurre fait de semoule fine) et rghaif (feuilleté, pain plat en couches). Garnis de miel ou de fromage de chèvre, ils font un bon plat léger de soirée. Brochettes Suivez les nuages ​​de fumée et vous trouverez des brochettes de mini-poulet sur le charbon de bois. La viande est frottée avec du sel et des épices, comme le paprika et le cumin. L'agneau ou le bœuf haché épicé (kefta) est formé autour d'une brochette et grillé. Les brochettes sont servies avec du khobz, de l'harissa (sauce aux poivrons rouges), de l'oignon rouge, du cumin et du sel. Desserts Les pâtisseries super sucrées et les biscuits sont très populaires au Maroc, surtout pendant le Ramadan, qu

Zaalouk est un autre plat de salade populaire, fabriqué à partir d'aubergines et de tomates, avec de l'ail, de l'huile d'olive et des épices. Taktouka est un autre aliment de base composé d'une purée de tomates et de poivre vert. On sert également des briouates avec des douces pâtisseries triangulaires ou cylindriques farcies de viande ou de poulet mélangées à du fromage, du poivre et du citron. Outre les salades, la soupe harira, faite avec des tomates, des lentilles, des pois chiches et de l'agneau, est également un plat de départ favori sur les tables à manger marocaines, en particulier pendant le Ramadan. Ensuite, nous apportons un premier plat principal, qui peut être tajine, ce dernier est devenu le nom du plat, mais c'est d'abord le nom du pot dans lequel on le cuit.  Dans la région d'Agadir, on peut voir le bel artisanat des hommes qui créent la poterie. Cela vaut la peine de la démonstration. Un tajine peut être préparé avec de l

La nourriture marocaine est si diverse et vibrante de couleur et de saveur. Les combinaisons de saveurs, les épices aromatiques et les ingrédients exotiques rendent même les plats les plus basiques incroyables. Voici quelques-uns de nos favoris : TAJINE Le plat national définissant le Maroc est le tajine et c'est l'un des plats marocains préférés de nos clients. Le tajine est une marmite en argile avec un couvercle conique, et c'est aussi le plat qui est cuit dans ce pot. La forme unique du tajine et la méthode de cuisson lente rendent les ingrédients (bœuf, agneau, poulet, légumes, etc.) tendres et savoureux. Décidément, ne quittez pas le Maroc sans en déguster au moins un ! COUSCOUS Le couscous est un autre plat marocain commun. Il est généralement servi avec de la viande ou des légumes, et comme le tajine, il existe un certain nombre de variétés. Les berbères y mettent généralement des raisins secs et le servent avec un bol de babeurre. Une autre façon d

Baghrir Le Baghrir est un type de pain-cum-crêpe spongieux qui est fabriqué à partir de farine de semoule. Il a de nombreuses poches d'air et des trous sur le dessus, lui donnant une texture légère et aérée. Généralement servi lorsqu'il est encore chaud, il est étalé avec du beurre et du miel pour un goût sucré et salé en même temps. Harcha La Harcha est un autre type de pain marocain fabriqué à partir de farine de semoule. Grand et rond, les gens arrachent des morceaux de pain pour tremper dans le miel et le fromage mou. Il a une texture légèrement grumeleuse et un goût de beurre. Des omelettes, des œufs durs - parfois coupés en deux et abondamment saupoudrés de cumin et de sel, de douces pâtisseries marocaines, des lentilles épicées, et un fromage aigre-doux appelé jeben pourraient également être trouvé sur la table du comptoir. Croissants et autres pâtisseries françaises peuvent également être appréciés, un rappel de l'époque du colonialisme français au

L'une des destinations les plus appréciées au Maroc, la «ville rouge», comme on l'appelle habituellement, est constituée d'un vieux quartier (la médina) qui est bordé de quartiers modernes. Le comptoir darna fait absolument partie de la liste des meilleurs endroits pour profiter d'un repas dans l'une des nombreuses options de restauration en plein air de la ville. Profitez chaque soir de la semaine d’une grande cour rénovée ouverte au dîner avec un incroyable menu de plats locaux et internationaux. Un endroit idéal pour échapper au soleil d'été après votre shopping, le Jardin est également  présenté sur l'une des belles terrasses. Que vous souhaitiez vous immerger dans la culture locale ou organiser votre propre fête, cet endroit est fait pour vous. Assis sous les palmiers et le ciel bleu dans une cour magnifique vous éloigne du bruit habituel des marchés bruyants. On vous sert de délicieux plats influencés par la cuisine française et marocaine dans